自然の驚異(生産者から)
私たちは温暖な瀬戸内の伊予・松山で養蜂と採蜜を60年営んでいます。
自然の力は偉大です。
たかが100mgほどしかない蜂が神秘的とも言えるハチミツを作り出すのです。
花粉を酵素によって蜂蜜に変えてしまうのです。 琥珀色に色づいた豊かな風味の
ハチミツを我々人間は合成することができません。 まさにそのメカニズムは自然
の驚異という外ありません。
蜂たちはハチミツを食べて驚異的なパワーを身につけます。 何十kmも飛行し、
毎日生殖する力の源を生み、集団で結束する力を与えてくれるのです。 太陽の光が
花に活力を与え、ミツバチは花の受粉を助けるべく受粉を促します。そして、
その恩恵として花粉を少しだけおすそ分けして貰うのです。花粉はまたまた、
活力を生む神秘のエネルギー源・ハチミツにパワーアップされるのです。
(株)小池養蜂園
愛媛県松山市太山寺町1852
TEL:089−978−0800
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