小池養蜂園 愛媛のみかんハチミツ
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◆ 山の蜂蜜 500g

山の蜂蜜 500g [価格] 2,100円
(税込)
めずらしい山の蜜(ケンポナシ)

 ケンポナシは、四国山地に自生する大きい落葉灌木ですが、小枝の先に散房状の花穂をつくり、淡緑色の小花を多数つけ、その花からは想像以上の蜜を出し、ミツバチ達はこの花に群がって蜂蜜を集めてきます。このケンポナシの花から採れた蜂蜜が肝炎や二日酔いに良いということで、非常に珍重されています。この実を適宜の量、煎じて飲むと、肝炎、糖尿病・中風・酒毒やおう吐に効くといわれています。
 独特な風味、コクがあり、野性的な味がします。天然の蜂の蜜は寒さに当たると結晶します。瓶のまま湯につけ徐々に暖めて下さい。 一度、ご賞味下さい。
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